由于每個(gè)酒店的廚房都不一樣，不僅提供的飲食類型不同，廚房的面積和格局規(guī)劃也不一樣，所以酒店從商用廚房設(shè)備公司中購買酒店廚具的時(shí)候一定要根據(jù)實(shí)際情況來購買進(jìn)行安裝。

1、先做好基礎(chǔ)裝修

要想讓廚具安裝的最符合使用需要，從商用廚房設(shè)備廠家采購廚具之后不能急于安裝，而應(yīng)該先將廚房的基礎(chǔ)裝修工作以及清潔工作做好，確保廚房處于很適合安裝酒店廚具的條件下再開始安裝，避免在安裝廚具之時(shí)為其造成二次污染。

2、對尺寸進(jìn)行測量

由于每個(gè)廚房的面積大小和布局不一樣，所以對于廚具的擺放以及廚具的尺寸規(guī)格也都有著不一樣的要求，所以，酒店從商用廚房設(shè)備廠家采購酒店廚具的時(shí)候就應(yīng)該找專業(yè)人員來進(jìn)行設(shè)計(jì)，安裝廚具前更應(yīng)該根據(jù)設(shè)計(jì)好的尺寸再進(jìn)行實(shí)地測量，保證各種廚房設(shè)備都能有充足的安裝尺寸但是互相之間又銜接緊密。

3、做好接縫防水處理

由于廚房中水的使用很頻繁，所以要從不銹鋼廚房設(shè)備廠家采購防水性好的廚房設(shè)備，同時(shí)在安裝的過程中對設(shè)備之間的接縫處用硅膠要做好防水處理，避免在使用中因?yàn)榉e水而出現(xiàn)滲漏的現(xiàn)象。

廚房中使用的各種設(shè)備對酒店來說都至關(guān)重要，因?yàn)闉橄M(fèi)者提供的食物都要從這些設(shè)備中制造出來，所以，不僅要從優(yōu)質(zhì)可靠的商用廚房設(shè)備廠家采購相關(guān)設(shè)備還要在安裝時(shí)注意各種細(xì)節(jié)問題，這樣才能保證以后的使用中讓廚房整潔有序。

上一篇：商用消毒柜的分類方式

下一篇：商用電磁爐有什么優(yōu)點(diǎn)？

返回